Assistant qualité

  • CDD

  • Dunkerque

  • Agroalimentaire

  • 06/09/2021

à Dunkerque - Offre parue le 06/09/2021 Postuler tick

Alliance emploi recrute pour une entreprise partenaire un Assistant qualité (H/F) pour un CDD de 3 mois.

Vos missions

  • Contrôle la qualité des produits fabriqués, saisie des données de contrôle et libération des lots de production selon les procédures définies
  • Blocage des lots non conformes sur site et dans les entrepôts
  • Gestion et contrôle des échantillothèques produits finis
  • Saisie des non-conformités relatives à la qualité et à la sécurité des aliments dans Webixo et participation à leur traitement
  • Création et diffusion des fiches de retraitement des produits bloqués
  • Contrôle des matières premières à réception selon le plan de contrôle
  • Cuisson des produits pour les besoins du site
  • Création, mise à jour, diffusion des documents qualité et vérification de leur application sur le terrain
  • Gestion des audits hygiène et sécurité alimentaire (cassables)
  • Participation aux vigies qualité
  • Accompagnement sur le terrain des opérateurs pour le respect des plans de contrôles et de qualité des produits
  • Préparation des audits internes et externes
  • Formation des opérateurs de production sur les procédures qualité et sécurité des aliment (habilitation CCP…)
  • Communication des indicateurs qualité, des notes de service et campagne qualité ou sécurité des aliments
  • Assiste le RQ selon les demandes
  • Participe aux AIC production et qualité
  • Participe aux chantiers d’amélioration continue
  • Réalise des audits intra selon le planning défini
  • Met à jour le plan de contrôle sur Qubes
  • Les missions transverses (selon formation)
  • Microbiologie/Chimie : Prélèvements des échantillons pour analyse en laboratoire externe selon plan de contrôle / Lecture des lames gélosées pour le contrôle du nettoyage et de l'hygiène
  • Traçabilité: Suivi de l'indicateur PRP traçabilité / Réalisation des exercices de traçabilité
  • Métrologie: Vérification des appareils de contrôle de mesure et d'essais (suivi des fiches de vie des différents appareils) selon le plan de contrôle
  • Etiquettage : Créé et met à jour les étiquettes en ligne 

Pourquoi ce job est fait pour vous ? 
Vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et êtes organisé et efficace !
Vous vous reconnaissez dans ces mots : rigueur et autonomie / Connaissance et maitrise des outils informatiques et des régles du sytème de management de la quallité.
Votre savoir-être irréprochable aura autant d'important que votre expérience.
 
Vous possédez le permis de conduire et vous êtes véhiculé, la mobilité est primordiale !

Au-delà de la mission, nous vous offrons :
Intéressement, Mutuelle et Prévoyance, Comité d'entreprise, Formations qualifiantes et surtout une équipe de choc ! 

Pour + d'infos  
Salaire indicatif : 11€ brut / heure
Horaires spécifiques  : posté
Lieu : Dunkerque

Vous recherchez une activité qui s'inscrit dans la durée tout en ayant l'opportunité de diversifier vos expériences ? Cliquez, postulez !

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