Assistant qualité

Alliance emploi recrute pour une entreprise partenaire un Assistant qualité (H/F) en CDI

Vos missions : 

• Contrôle la qualité des produits fabriqués, saisie des données de contrôle et libération des lots de production selon les procédures définies
• Blocage des lots non conformes sur site et dans les entrepôts
• Gestion et contrôle des échantillothèques produits finis
• Saisie des non-conformités relatives à la qualité et à la sécurité des aliments dans Webixo et participation à leur traitement
• Création et diffusion des fiches de retraitement des produits bloqués
• Contrôle des matières premières à réception selon le plan de contrôle
• Cuisson des produits pour les besoins du site
• Création, mise à jour, diffusion des documents qualité et vérification de leur application sur le terrain
• Gestion des audits hygiène et sécurité alimentaire (cassables)
• Participation aux vigies qualité
• Accompagnement sur le terrain des opérateurs pour le respect des plans de contrôles et de qualité des produits
• Préparation des audits internes et externes
• Formation des opérateurs de production sur les procédures qualité et sécurité des aliment (habilitation CCP…)
• Communication des indicateurs qualité, des notes de service et campagne qualité ou sécurité des aliments
• Assiste le RQ selon les demandes
• Participe aux AIC production et qualité
• Participe aux chantiers d’amélioration continue
• Réalise des audits intra selon le planning défini
• Met à jour le plan de contrôle sur Qubes
• Les missions transverses (selon formation)
• Microbiologie/Chimie : Prélèvements des échantillons pour analyse en laboratoire externe selon plan de contrôle / Lecture des lames gélosées pour le contrôle du nettoyage et de l’hygiène
• Traçabilité: Suivi de l’indicateur PRP traçabilité / Réalisation des exercices de traçabilité
• Métrologie: Vérification des appareils de contrôle de mesure et d’essais (suivi des fiches de vie des différents appareils) selon le plan de contrôle
• Etiquettage : Créé et met à jour les étiquettes en ligne 

Pourquoi ce job est fait pour vous ? 
Vous êtes doté d’un bon esprit d’équipe et êtes organisé et efficace !
Vous vous reconnaissez dans ces mots : rigueur et autonomie / Connaissance et maitrise des outils informatiques et des régles du sytème de management de la quallité.
Votre savoir-être irréprochable.
 
Vous possédez le permis de conduire et vous êtes véhiculé, la mobilité est primordiale !

Au-delà de la mission, nous vous offrons :
Intéressement, Mutuelle et Prévoyance, Comité d’entreprise, Formations qualifiantes et surtout une équipe de choc ! 

Pour + d’infos  
Salaire indicatif : 11.52€ brut / heure 
Horaires spécifiques  : posté / 2*8 ainsi qu’un dimanche sur 2.
Lieu : Dunkerque

Vous recherchez une activité qui s’inscrit dans la durée tout en ayant l’opportunité de diversifier vos expériences ? Cliquez, postulez !